姉妹食堂 - 瀬戸町/焼肉 ＆ さくら猫

岡山二日目。

日記の順番が入れ替わっていますが、二日目の午前中に

Jiroさんのホームシアターサイドを試聴させていただいた後は、

帰宅前にJiroさんと東区瀬戸町森末にある焼肉屋さん「姉妹食堂」に

昼ご飯を食べに行きました。

こちらの焼肉屋さんは6年以上前に何度か食べに来たことが

あるのですがその時は、安くて味はそこそこの昔ながらの

焼肉屋さんといった印象でした。

しかし、今回久しぶりに食べに行くと牛肉の味が激変！！

美味しいと評判の和牛焼き肉店に負けてないような

美味しい焼肉になっててビックリ。

しかも値段は松山の有名焼き肉店の半額～2/3程度の安さです。

仕入れ先の牛肉が変わったのか、上質な牛肉が安価で入荷するように

なったのでしょう。

肉質の自身のあわられなのか、以前にはなかった冷蔵庫が

入り口に置かれて牛肉が見える様に設置されていました。

近年は、物価高騰であらゆる食料品の値段がどんどん高くなっていますが

牛肉だけは近所の業務スーパーの販売価格が数年前から３割程度安くなっています。

牛肉だけが何故に安くなっているか。

それは、日本人の「牛肉離れ」が進んでいるそうです。

急激な物価上昇に賃金の上昇が伴わず、多くの日本人が

牛肉は贅沢品で買えなくなってきているのでしょう。

円安の影響もあり、輸入肉の値段も国産牛とあまり

変わらなくなってきました。

和牛は、サシが多い「A5等級」のみ需要があり市場に多く出回るので

等級の低い味の良い牛肉が値崩れして焼き肉店に流れているのでしょう。

そんな牛肉事情もありこの日は安くて美味しい焼肉が

食べられたのかもしれませんね。

帰宅のために、Jiroさんの家を出るときに耳カットされている猫「さくら猫」が

私の見送りに出て来てくれました。

左耳がカットされていますのでメスの野良地域猫ですね。

耳カットはその猫が不妊去勢手術済みであることを示しています。

オスは右耳、メスは左耳をV字カットします。

ボランティアさんによるTNR活動が万富町でも行われているのですね。

長々と連載しましたが岡山遠征日記ははこれで終わり。