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RYO オーディオ美音倶楽部

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RYO オーディオ美音倶楽部

2013 徳島忘年会

2013年 ちょっと早いですが、今年最初のオーディオ徳島忘年会

料理が出来ぬ我々が音楽を聴いている間に、手際よくjaysonさんと林さんが
宴会の準備をしてくれました。

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今回の目玉は、阿波牛のしゃぶしゃぶ

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徳島県産の黒毛和種の和牛 、阿波牛のしゃぶしゃぶなんて贅沢なのでしょう。
私など、しゃぶしゃぶときたらせいぜい安いお店の食べ放題。
もちろん阿波牛のしゃぶしゃぶ食べるのは初めてです。

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霜降りの柔らかさ、口に広がる濃い旨味、そして肉自体に甘みがあって
いつもスーパーで食べるような肉とはぜんぜん味が違います。

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この阿波牛、徳島でもスーパーなどでは販売されておらず、お店に食べに行っても
なかなか食べることが出来ないお肉で、徳島人もなかなか食べる機会の少ない
お肉だとか。

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阿波牛の専門店からわざわざ今日のために、jaysonさんが準備してくれていました。
こんな贅沢なしゃぶしゃぶ 次はいつ食べられるかわかりませんので
食べ過ぎ注意報が発令されるほど胃袋に詰め込んどきました。w

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林さん お気に入りの 旭若松 雄町山田錦 純米生原酒
フルーティーな香りに誘われて口に含むと、とにかく濃厚で深い味わい。
飲み干した後も口の中に日本酒の甘みが残るような、日本酒好きには
たまらないお酒でしょう。

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宴会の後、みなさんタクシーで帰宅されましたので くらし体験ハウス 杢居にて
私はこのまま一人で宿泊させていただきました。
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by contakuto79 | 2013-11-19 19:00 | グルメ | Comments(2)
Commented by jayson at 2013-11-20 23:43 x
堪能して頂けたようで何よりです。
Commented by RYO at 2013-11-21 00:31 x
jaysonさん
素敵な忘年会企画していただきありがとうございました。
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